Eine Kooperationen mit beliebten Influencern aus der Vegan-Bio-Bewegung und unter der Devise „Aus der Region – aus gutem Grund“ startete bereits im letzten Jahr der Verkauf der ersten regionalwertigen Kürbis- und Karottensuppen. Die Kampagne ist ein Gemeinschaftsprojekt von WDM – Wünsch Dir Mahl, der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg, dem Vegan-Koch Timo Franke und insgesamt vier Erzeugerbetrieben. So ist mittlerweile in diversen Bio-Läden in Berlin und Brandenburg die Regionalwert-Suppe erhältlich, die zum Großteil aus Zutaten von Regionalwert-Betrieben besteht.
In den neuen WDM-Produkten stecken Zutaten vom Bauernhof Erz, dem Beerfelder Hof, dem Ökodorf Brodowin und dem Speisegut aus Gatow – allesamt bio-zertifiziert und über kurze Lieferwege in die Läden gebracht.
„Unser Netzwerk an Regionalwert-Betrieben wächst schneller als wir gedacht hatten. In der neuen Suppe von Wünsch Dir Mahl stecken nur Zutaten von Regionalwert-Partnern in Brandenburg. Da schmeckt man die Regionalität. Durch die Suppe bekommen wir als Bio-Erzeuger*innen einen gesicherten Absatz und können dadurch mehr produzieren“, betonte der Kürbislieferant der Regionalwert-Suppe Johannes Erz, der sich auch im Aufsichtsrat der Regionalwert AG Berlin-Brandenburg engagiert und zudem organisierte, wie das Gemüse von den Höfen über den Schälbetrieb zur Suppenküche nach Müncheberg kommt.
Timo Franke, Vegan-Koch aus Berlin und ebenfalls Ideengeber für das erste Regionalwert-Produkt erfreute sich sehr darüber und berichtete: „Vegan und regional ist erste Wahl – das ist mein Motto! Deswegen hat es mir sehr viel Spaß gemacht, aus dem Gemüse der Brandenburger Bauern die beiden leckeren Suppen zu entwickeln. Ich hoffe, dass die großartige Zusammenarbeit weiter Früchte trägt“. Durch seine Rezeptur hat er den Suppen einen besonderen Geschmack verliehen.
