Zubereitung

1. Für den Auflauf Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
2. Das Öl in einer großen Pfanne oder Wok erhitzen und die Fleischalternative von allen Seiten anbraten.
3. Mit 2 EL Sojasauce abschmecken und herausnehmen.
4. Paprikawürfel zusammen mit 2 EL Sojasauce in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten andünsten und herausnehmen.
5. Den verbliebenen Fond mit dem veganen Frischkäse, der Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und nach Geschmack Sojasauce verrühren.
6. WDM Asia-Suppe, die Hähnchen-Alternative und die Paprikawürfel in eine Auflaufform geben.
7. Die Soße darüber gießen und mit Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175°C Umluft ca. 25 Minuten backen.